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Cantine Scolaire La Commune met à la disposition des familles un service municipal de restauration fonctionnant les lundi, mardi, jeudi et vendredi pendant les périodes scolaires. Le fonctionnement de ce service est assuré par des agents municipaux sous la responsabilité du Maire. Le menu se compose d’une entrée, d’un plat de viande ou de poisson, de légumes ou féculents, d’un produit laitier et d’un dessert. Depuis la rentrée 2008, les menus de la cantine sont élaborés par la commission communale. Elle s'attache à ce que les menus soient équilibrés. Une plus grande partie des produits proviendra de produits frais et sera préparée sur place par la cuisinière. La cantine scolaire investit dans des biocomposteurs A la rentrée 2009, la cantine scolaire de Cossaye expérimentera en matière de gestion des déchets. En effet, les restes de la cantine serviront de repas à des vers de terre, qui auront mission de les transformer en compost. Le principe ? Après les repas, les restes fermentables de la cantine seront vidés dans un bio fermenteur, un réceptacle où la matière organique se dégradera durant 6 à 8 mois. Puis le compost formé sera confié aux vers de terre, qui se nourrissent de la matière végétale et la rejettent en fines particules (c’est le lombricompostage). Après cette étape, le compost arrivé à maturation sera utilisé par le service des espaces verts pour les plantations de la commune. Cela permettra d’atteindre différents objectifs écologiques comme la diminution des transferts de déchets, des quantités de déchets, ou la sensibilisation du personnel de cantine et des élèves au tri des ordures.
Les fiches d’inscription seront communiquées aux familles dont les enfants sont inscrits à l’école primaire et maternelle le jour de la rentrée. Elles seront à retourner en Mairie, soit directement, soit par l’intermédiaire de l’école. Il est proposé deux formules d’inscription : mensuelle ou occasionnelle L'inscription mensuelle permet aux familles de bénéficier d'un tarif minoré. il sera demandé aux familles, choisissant cette formule, d'indiquer tous les mois les jours de la semaine où leurs enfants fréquenteront la cantine municipale, afin de mieux gérer les achats et les stocks. Bien sûr, il sera toujours possible d'inscrire les enfants un autre jour (en le signalant au moins 24 heures à l'avance) Demande d'inscription à télécharger (format pdf)
Le prix du repas avec inscription mensuelle est de 2,10 €. Pour les enfants qui ne mangent que ponctuellement à la cantine (inscription occasionnelle), le tarif est majoré à 2,20 €. Le prix du repas est susceptible d’être modifié (uniquement à la rentrée scolaire ou au 1er janvier) sur décision du Conseil Municipal. Un tarif dégressif est appliqué à partir du deuxième enfant inscrit mensuellement à la cantine de Cossaye, de la façon suivante : - premier enfant = tarif de base - deuxième enfant = - 5% - troisième enfant = - 15%
Règlement de la cantine municipale à télécharger (format pdf)
Règles de vie
à la cantine scolaire
Menus applicables sous réserve d'approvisionnements Semaine du 1er au 5 Février 2010
Semaine du 22 au 26 Février 2010
Semaine du 1er au 5 mars 2010
Semaine du 8 au 12 mars 2010
Semaine du 15 au 19 mars 2010
Semaine du 22 au 26 mars 2010
sous réserve de modifications * Fromage à la coupe (Saint-Nectaire, Brie, Gouda, Tome Blanche, Emmental, Coulommiers)
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